Restaurante-escola é inaugurado no Centro de Santos

O Centro Histórico de Santos ganhou mais um espaço gastronômico nesta terça-feira.  Os 26 alunos do restaurante-escola Estação Bistrô colocaram a arte de cozinhar em prática ao abrirem as porta da Estação Bitrô,   às 12 horas.

Na abertura, a clientela pode optar por filé mignon à parmeggiana, linguado à fiorentina e frango com legumes, como pratos do dia, ou escolher entre as opções do cardápio fixo: dois antepastos, cinco saladas, sete pratos principais, quatro sobremesas ou ainda frutas da época. Para completar, itens para vegetarianos, além de bebidas, sucos, cervejas, coquetéis, uísques, drinques e licores.

O Estação Bistrô funcionará de terça a sábado para almoço, das 12h às 15h, inclusive em feriados e pontos facultativos. Passageiros do bonde turístico poderão desembarcar na Estação do Valongo para almoçar e depois reembarcar com o mesmo bilhete. O preço da refeição é de R$ 19,50. O restaurante fica no andar térreo da Estação do Valongo (Largo Marquês de Monte Alegre, nº 1).

Na cozinha

Tudo é preparado e servido pelos alunos, de 17 a 21 anos, selecionados pela Secretaria Municipal de Assistência Social (Seas) . Eles começaram as aulas em fevereiro passado e encerram a qualificação em setembro.

Em março deste ano, pela primeira vez, cozinharam e serviram ao público – uma lista de convidados e autoridades, que foi do prefeito João Paulo Papa ao bispo diocesano dom Jacyr Francisco Braido. Os jovens participaram de aulas de português, matemática e inglês, por meio da Secretaria Municipal de Educação (Seduc).

ParceriaO novo espaço gastronômico é resultado de parceria entre a Prefeitura de Santos, Ministério do Turismo e UniSantos. O governo federal destinou R$ 1 milhão para o empreendimento e a Prefeitura, R$ 246 mil. O projeto é é o primeiro do gênero na Baixada Santista e em todo Litoral Paulista.A implantação dos cursos teve início em 2007, quando foi assinado o convênio com o Ministério do Turismo (MTur). Já em junho de 2008, foi anunciado que a seleção dos alunos para as aulas do restaurante-escola seria feita em novembro daquele ano, mas isso só ocorreu em 2012.

Com objetivo de formar e capacitar jovens em situação de vulnerabilidade, cadastrados no Centro de Referência de Assistência Social (Creas), o restaurante-escola atende, inicialmente, pessoas entre 17 e 21 anos. A faixa etária está entre as mais atingidas pelo desemprego na Cidade, de acordo com levantamento do Núcleo de Estudos Socioeconômicos (Nese).

Cardápio

Quarta-feira (6)
Espaguete pomodoro com carne assada
Frango à Kief
Beef Bourguignon

Quinta (7)
Penne com frutos do mar
Rabada com purê de batata
Linguado com brócolis

Sexta (8)
Panqueca de frango com catupiry
Linguado com molho de camarão
Costelinha de porco ao molho barbecue

Sábado (9)
Risoto de bacalhau
Filé de frango ao molho de palmito
Filé mignon à francesa

A Tribuna

Festa de Corpus Christi

Festa da religião católica que celebra a presença de Jesus Cristo na eucaristia, o feriado de Corpus Christi, celebrado nesta quinta-feira, terá uma programação voltada para procissões e a confecção dos tradicionais tapetes nas ruas das paróquias das cidades da Baixada Santista.

Com desenhos dos mais variados, focando, principalmente, a eucaristia, os tapetes são feitos com vários tipos de material que garantem o colorido da procissão.

Confirma a programação em Santos:

Catedral de Santos – 9h30 – Missa presidida por dom Jacyr Francisco Braido.

N. Sra. Aparecida – 29/5 a 6/6 – 19h – Novena em louvor ao Santíssimo Sacramento. 7/6 – 16h – Missa. 18h – Missa campal e procissão. Pedem mantimentos para  o tapete solidário.

Convento N. S. do Carmo (Centro de Santos) – 18h – Missa

Igreja Santa Cruz – 7h30 e 18h30 – Missas.

Paróquias Sagrada Família e S. Margarida Maria – 17h – Missa na Sagrada Família e procissão para a S. Margarida.

S. Benedito – 19h – Missa

S. Judas – 19h – Missa

Par. N.S. do Carmo (Ponta da Praia) – 9h – Missa.

Basílica de Santo Antonio do Embaré – 16h – Missa. Pedem cobertores e toalhas de banho para o tapete solidário. Levar na secretaria paroquial.

Par. Senhor dos Passos – 18h30 – Missa. Pedem material de higiene pessoal para a Pastoral Carcerária e para o menino Enzo (ajudado pela paróquia).

Par. São Paulo Apóstolo – 10h – Missa. Pedem cobertores e agasalhos para o tapete solidário. Levar na Secretaria paroquial.

Par. São Tiago Apóstolo – 16h – Missa e procissão.

Par. São João Batista (Morro da Nova Cintra) – 15h – Início da confecção dos tapetes. 18h – Missa

Sagrado Coração de Jesus – 9h – Missa. Adoração ao Santíssimo durante todo o dia. 18h30 – Bênção do Santíssimo. 19h30 – Missa Solene

Santuário Santo Antônio do Valongo – 19h – Missa

Par. Imaculado Coração de Maria – 19h – Missa e procissão.

Par. São José Operário – 18h30 Missa.

Par. N. Sra. dos Navegantes – 9h Missa. 18h – Missa e procissão

Capela Santa Edwiges  – 8h – Confecção dos tapetes. 19h30 -Missa e procissão.

Par. São Jorge Mártir – 19h – Missa

Rosário de Pompéia – 8h- Santa Missa e exposição do Santíssimo Sacramento. Das 9h às 16h – Adoração ao Santíssimo

Sacramento. 17h – Santa Missa com Bênção do Santíssimo

Igreja do Bom Pastor (Ana Costa) – 19h30 – Santa Missa com Bênção do Santíssimo

 

A Tribuna

Ecovias estima até 275 mil veículos em direção à Baixada no feriado de Corpus Christi

No feriado de Corpus Christi, celebrado nesta quinta-feira, entre 160 mil e 275 mil veículos devem passar pelo Sistema Anchieta-Imigrantes em direção à Baixada Santista. A contagem terá início às 0h de quarta-feira e se estenderá até às 23h59 de domingo. A informação é da Ecovias, concessionária que administra o SAI.

Nas rodovias, serão montadas operações especiais durante os períodos de maior movimento. Na quinta-feira, a partir das 9 horas, será implantada a Operação Descida 7×3, com as duas pistas da Anchieta e a Pista Sul da Rodovia dos Imigrantes operando no sentido litoral. Nesse caso, a subida dos motoristas para a capital será feita apenas pela Rodovia dos Imigrantes.

Para facilitar o retorno a São Paulo, das 17h às 24h de sábado e das 11h às 21h de domingo, a Ecovias irá trabalhar com a Operação Subida 2×8. Nessa operação, as duas pistas da Imigrantes e a Pista Norte da Anchieta funcionam no sentido São Paulo e a descida dos usuários para a Baixada Santista, acontece somente pela Pista Sul da Via Anchieta.

As operações especiais com inversão de sentido das pistas são válidas apenas no trecho de serra – entre o km 40 e km 55 da Anchieta e entre o km 40 e km 57 da Imigrantes – e poderão sofrer alterações de acordo com o volume de tráfego.

Rodoviária

Já na rodoviária de Santos, a Companhia de Engenharia de Tráfego (CET) de Santos afirma que o movimento não será intenso.

A CET informou que serão adicionados cinco carros extras no sábado e um no domingo para os destinos mais procurados nesta época. No sábado, os veículos serão divididos entre Araçatuba (1), Ipatinga (1), Londrina (1) e Presidente Prudente (2). No domingo, haverá um ônibus a mais para Araçatuba.

 

A Tribuna

Orquidário de Santos reabre para alegria da criançada

Mais de 30 alunos da escola municipal Professor João Papa Sobrinho acompanharam atentos à apresentação do animador Alexandre Camilo, que antecedeu a reabertura do Orquidário de Santos, na manhã desta terça-feira. Com a presença também de autoridades, o parque mais tradicional da Cidade foi reaberto em clima de festa e com novidades após três anos fechado para reforma.

Nessa nova versão, há cerca de 450 animais de 70 espécies (veja o mapa). O público pôde matar as saudades não só do espaço, cercado de verde, mas também de uma das atrações veteranas do parque: a macaca-aranha Thula. Ela chegou ao Orquidário em 1981 e, desde então, atrai a atenção dos visitantes.

Referência na região, o Centro de Zoologia ganhou novos equipamentos e instalações. De apenas três cômodos, o local passou a contar com oito locais específicos para animais em tratamento. O Orquidário ganhou ainda um novo espaço para atividades e um auditório para palestras e cursos regulares, que desde 1989 são realizados durantes as férias de verão e inverno.

Ingresso gratuito
Até domingo o público terá acesso gratuito à atração. De 12 de junho a 1º de julho, o ingresso será de R$ 1,00. Depois desse período, o preço passa a ser R$ 5,00, com desconto de 50% para estudantes, e gratuidade para crianças de até 12 anos e maiores de 60.

A Tribuna