04/01/14 – SÁBADO
Risoto de queijo brie e rúcula ao vinho do Porto
Salmão teriaky com yakimeshi
Contrafilé acebolado com arroz de brócolis e aligot (purê com queijo)
07/01/14 – TERÇA
Penne à parisiense
Carne assada com arroz branco e batata rústica
Linguado com arroz integral e salada grega (mix de folhas, tomate cereja, queijo branco e molho tzatziki)
08/01/14 – QUARTA
Espaguete ao limone com linguado
Espeto à gaúcha com arroz branco, fritas, vinagrete e farofa
Sobrecoxa de frango assada com arroz branco e polenta frita
09/01/14 – QUINTA
Caneloni de queijo e presunto ao sugo
Costelinha ao molho barbecue com arroz branco, cebola empanada e fritas
Filé de frango grelhado com arroz branco e brócolis sautée
10/01/14 – SEXTA
Paillard de filé-mignon ao gorgonzola com arroz branco e fritas
Filé de frango à fiorentina com arroz branco e purê de batatas
Escondidinho de camarão com requeijão cremoso e arroz branco
11/01/14 – SÁBADO
Risoto de palmito com iscas de filé-mignon
Linguado à belle meunière com arroz branco e batata sautée
Filé de frango à diplomata com arroz branco e fritas
O Restaurante-escola oferece agora a possibilidade de escolha do cardápio, caso a reserva seja feita com pelo menos 15 dias de antecedência. As reservas para almoço serão aceitas entre terça e sexta, limitadas a 40 lugares, por telefone, em horário comercial.
Restaurante-escola Estação Bistrô
Horário : Terça a sábado, das 12h às 15h
Info .: (55 13) 3219-2975 ou 3219-3494 / Site: http://www.estacaobistro.com
Local : Estação do Valongo – Térreo (Largo Marquês de Monte Alegre, 01 – Centro Histórico)
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