26/04 – SÁBADO
Risoto de salmão
Linguado ao molho de laranja, arroz branco e legumes
Contrafilé ao molho de cogumelos, arroz branco e batatas assadas
29/04 – TERÇA
Risoto de tomate seco, manjericão e parmesão
Filé-mignon ao molho de mostarda e mel, arroz branco e fritas
Sobrecoxa assada, arroz branco e cuscuz marroquino
30/04– QUARTA
Feijoada com arroz branco, couve-manteiga, farofa, torresmo e laranja
Alcatra à Daniel, arroz branco e fritas
Espaguete ao limone com filé de linguado grelhado
01/05 – QUINTA
Risoto de carne seca com abóbora
Bouef bourguignon, arroz branco e purê de mandioquinha
Filé de frango a milanesa, arroz branco e creme de milho
02/05 – SEXTA
Escondidinho de bacalhau com arroz branco
Filé de frango à cubana, arroz à grega, banana a milanesa, ervilha e palmito na manteiga
Carne assada com arroz branco e batata rústica
03/05– SÁBADO
Risoto ao funghi
Linguado ao limão siciliano, arroz branco e legumes na manteiga
Contrafilé acebolado, arroz branco e fritas
O Restaurante-escola oferece agora a possibilidade de escolha do cardápio, caso a reserva seja feita com pelo menos 15 dias de antecedência. As reservas para almoço serão aceitas entre terça e sexta, limitadas a 40 lugares, por telefone, em horário comercial.
Restaurante-escola Estação Bistrô
Horário: Terça a sábado, das 12h às 15h
Info.: (55 13) 3219-2975 ou 3219-3494
Local: Estação do Valongo – Térreo (Largo Marquês de Monte Alegre, 01 – Centro Histórico)
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