Museu Pelé
Endereço: Largo Marquês de Monte Alegre, nº 2, Valongo – Centro Histórico
Funcionamento: De terça a domingo, das 10h às 18h. A bilheteria fecha 1h antes do término.
Valor: R$18.
Gratuito para crianças com idade igual ou inferior a 10 anos (acompanhadas dos pais ou responsáveis) e estudantes da rede pública (fundamental e médio). Meia-entrada para estudantes em geral, professores da rede pública de ensino, pessoas com deficiência e pessoas com idade igual ou superior a 60 anos.
19/06 – QUINTA
Costelinha ao molho barbecue, arroz branco, cebola empanada e fritas
Lasanha de peito de peru ao molho branco
Linguado à Belle Meuniére, arroz branco e batata sautée
20/06 – SEXTA
Tainha recheada com farofa doce, arroz branco e legumes na manteiga
Filé de frango à parmegiana, arroz branco e fritas
Festival Campeão (Argentina): Parrilla ao molho chimichurri com arroz portenho e fritas
21/06 – SÁBADO
Risoto do porto (queijo brie, rúcula e vinho do porto)
Linguado ao limão siciliano, arroz branco e legumes na manteiga
Contrafilé acebolado, arroz branco e fritas
24/06 – TERÇA
Risoto de baião de dois com queijo coalho
Contrafilé à francesa com arroz branco, cebola, presunto, ervilha e fritas na manteiga
Filé de frango grelhado com arroz branco e creme de espinafre
25/06 – QUARTA
Medalhão suíno ao molho madeira, arroz branco e mandioca cozida
Alcatra ao molho de gorgozola, arroz branco e fritas
Espaguete à caprese com filé de frango grelhado
26/06 – QUINTA
Bouef bourguignon, arroz branco e purê de mandioquinha
Strogonoff de filé-mignon com arroz branco e batata palha
Filé de frango à cubana com arroz à grega, banana à milanesa, ervilha e palmito na manteiga
27/06 – SEXTA
Talharim à bolonhesa
Linguado à Fiorentina com arroz branco, purê de batatas e espinafre
Festival Campeão (Alemanha): Eisbein (joelho de porco) servido com chucrute e batatas
28/06 – SÁBADO
Risoto ao funghi
Linguado ao molho de camarão, arroz branco e fritas
Filé-mignon à parmegiana, arroz branco e fritas
Estação Bistrô Restaurante-escola
Horário: Terça a sábado, das 12h às 15h
Valor: Os pratos do dia custam R$21 (com entrada incluída) e a sobremesa R$5 (com exceção dos dias com menu especial)
Local: Estação do Valongo – Térreo (Largo Marquês de Monte Alegre, 01 – Centro Histórico)
Info.: (13) 3219-2975 ou 3219-3494
SEXTA 02/05
Escondidinho de bacalhau com arroz branco
Filé de frango à cubana, arroz à grega, banana a milanesa,
ervilha e palmito na manteiga
Carne assada com arroz branco e batata rústica
SÁBADO 03/05
Risoto ao funghi
Linguado ao limão siciliano, arroz branco e legumes na manteiga
Contrafilé acebolado, arroz branco e fritas
Estação Bistrô
Horário: Terça a sábado, das 12h às 15h
Info.: (13) 3219-2975 ou 3219-3494
Estação do Valongo – Térreo (Largo Marquês de Monte Alegre, 01 – Centro
Histórico)
26/04 – SÁBADO
Risoto de salmão
Linguado ao molho de laranja, arroz branco e legumes
Contrafilé ao molho de cogumelos, arroz branco e batatas assadas
29/04 – TERÇA
Risoto de tomate seco, manjericão e parmesão
Filé-mignon ao molho de mostarda e mel, arroz branco e fritas
Sobrecoxa assada, arroz branco e cuscuz marroquino
30/04– QUARTA
Feijoada com arroz branco, couve-manteiga, farofa, torresmo e laranja
Alcatra à Daniel, arroz branco e fritas
Espaguete ao limone com filé de linguado grelhado
01/05 – QUINTA
Risoto de carne seca com abóbora
Bouef bourguignon, arroz branco e purê de mandioquinha
Filé de frango a milanesa, arroz branco e creme de milho
02/05 – SEXTA
Escondidinho de bacalhau com arroz branco
Filé de frango à cubana, arroz à grega, banana a milanesa, ervilha e palmito na manteiga
Carne assada com arroz branco e batata rústica
03/05– SÁBADO
Risoto ao funghi
Linguado ao limão siciliano, arroz branco e legumes na manteiga
Contrafilé acebolado, arroz branco e fritas
O Restaurante-escola oferece agora a possibilidade de escolha do cardápio, caso a reserva seja feita com pelo menos 15 dias de antecedência. As reservas para almoço serão aceitas entre terça e sexta, limitadas a 40 lugares, por telefone, em horário comercial.
Restaurante-escola Estação Bistrô
Horário: Terça a sábado, das 12h às 15h
Info.: (55 13) 3219-2975 ou 3219-3494
Local: Estação do Valongo – Térreo (Largo Marquês de Monte Alegre, 01 – Centro Histórico)
22/03/14 – SÁBADO
Risoto de baião de dois com queijo coalho
Enrolado de filé de frango ao molho agridoce, arroz branco e legumes no vapor
Espeto misto à gaúcha com arroz branco, batatas fritas, farofa e vinagrete
25/03/14 – TERÇA
Risoto toscano (linguiça toscana e vinho tinto)
Contrafilé na manteiga de ervas, arroz branco e fritas
Filé de frango grelhado com arroz branco e legumes sautée
26/03/14 – QUARTA
Canelone de presunto com mussarela de búfala ao sugo
Alcatra ao molho de gorgonzola, arroz branco e fritas
Linguado ao molho de uvas e alcaparras, arroz branco e legumes no vapor
27/03/14 – QUINTA
Risoto de frutos-do-mar
Costelinha ao molho barbecue, arroz branco, cebola empanada e fritas
Filé de frango ao queijo cremoso, arroz branco e brócolis
28/03/14 – SEXTA
Tainha recheada com farofa doce, arroz branco e legumes na manteiga
Rosbife com arroz de cenoura e suflê de queijo
Escondidinho de carne seca e arroz branco
29/03/14 – SÁBADO
Risoto de gorgonzola e rúcula
Linguado ao molho de laranja, arroz branco e legumes
Contrafilé ao molho de cogumelos, arroz branco e batatas assadas
O Restaurante-escola oferece agora a possibilidade de escolha do cardápio, caso a reserva seja feita com pelo menos 15 dias de antecedência. As reservas para almoço serão aceitas entre terça e sexta, limitadas a 40 lugares, por telefone, em horário comercial.
Restaurante-escola Estação Bistrô
Horário: Terça a sábado, das 12h às 15h
Info.: (55 13) 3219-2975 ou 3219-3494 / Site: http://www.estacaobistro.com
Local: Estação do Valongo – Térreo (Largo Marquês de Monte Alegre, 01 – Centro Histórico)
Neste curso intensivo, para os apreciadores da culinária japonesa, você aprenderá a preparar: temakis, sushis, sashimis… Treinamento prático, “hands on”, ensinamos desde o preparo do arroz até a montagem de um “combinado”.
Sempre aos sábados, das 9h às 14h (5h de duração), o curso é dividido em duas partes: primeiro a preparação do arroz, temperos, molhos e limpeza do peixe; seguido da montagem dos pratos.
Todo o material utilizado é fornecido por nossa equipe, como facas, tábuas e o que mais seja necessário. Traga apenas um belo prato para a montagem do seu combinado e um recipiente, pois tudo o que for preparado por você poderá ser levado para sua casa!!
O curso acompanha apostila e certificado.
Próximas datas:
22/03 – Sábado (9h – 14h)
05/04 – Sábado (9h – 14h)
10/04 – Quinta (19h – 23h)
19/04 – Sábado (9h – 14h)
VALOR R$200,00 COM TODO O MATERIAL.
INFORMAÇÕES contato@shouritemakeria.com.br
Telefone 3219-2847
R. Augusto Severo, 8, Centro, Santos.
15/03/14 – SÁBADO
Menu Completo
Entrada: Mix de folhas com vinagrete caiçara
Prato Principal: Meca Santista ou Filé-mignon à Lyonese
Sobremesa: Supremo de banana
18/03/14 – TERÇA
Linguine com salmão, tomate seco e brócolis
Alcatra à Daniel com arroz branco e batatas fritas
Filé de frango ucraniano com arroz branco e batata assada
19/03/14 – QUARTA
Feijoada com arroz branco, couve, farofa, torresmo e laranja
Contrafilé à francesa com arroz branco; ervilha, presunto e palmito na manteiga, e batatas fritas
Escondidinho de camarão com requeijão cremoso e arroz branco
20/03/14 – QUINTA
Bouef Bourguignon com arroz branco e purê de mandioquinha
Sobrecoxa de frango assada com cuscuz marroquino
Linguado à caiçara com arroz à grega, banana grelhada, palmito e ervilha
21/03/14 – SEXTA
Bife à rolê com arroz branco e purê de batatas
Linguado ao molho de limão com arroz branco e legumes no vapor
Espaguete à caprese com filé de frango
22/03/14 – SÁBADO
Risoto de baião de dois com queijo coalho
Enrolado de filé de frango ao molho agridoce, arroz branco e legumes no vapor
Espeto misto à gaúcha com arroz branco, batatas fritas, farofa e vinagrete
O Restaurante-escola oferece agora a possibilidade de escolha do cardápio, caso a reserva seja feita com pelo menos 15 dias de antecedência. As reservas para almoço serão aceitas entre terça e sexta, limitadas a 40.
Restaurante-escola Estação Bistrô
Horário: Terça a sábado, das 12h às 15h
Info.: (55 13) 3219-2975 ou 3219-3494 / Site: http://www.estacaobistro.com
Local: Estação do Valongo – Térreo (Largo Marquês de Monte Alegre, 01 – Centro Histórico)
08/03/14 – SÁBADO
Canelone de ricota e abobrinha ao sugo
Filé de dourado ao molho de laranja com arroz branco e purê misto
Rosbife com arroz branco e suflê de queijo
11/03/14 – TERÇA
Culinária Caiçara: Moqueca caiçara com risoto de pupunha e taioba
Contra-filé na manteiga de ervas com arroz branco e brócolis
Filé de frango à parmegiana com arroz branco e batatas fritas
12/03/14 – QUARTA
Culinária Caiçara: Cambucu grelhado ao molho cremoso de alcaparras, arroz de coco e batata bolinha assada
Filé-mignon ao molho de mostarda e mel, com arroz branco e batatas fritas
Canelone de mussarela de búfala e presunto ao sugo
13/03/14 – QUINTA
Culinária Caiçara: Tainha recheada com farofa doce no papilote de folha de bananeira com banana grelhada
Risoto de tomate seco, manjerição e parmesão fresco
Filé de frango grelhado com arroz branco e creme de espinafre
14/03/14 – SEXTA
Culinária Caiçara: Trouxinha de camarão e marisco com purê de mandioquinha e brócolis
Carne assada com arroz branco e batata rústica
Nhoque com ricota e espinafre ao molho branco
15/03/14 – SÁBADO
Menu Completo
Entrada: Mix de folhas com vinagrete caiçara
Prato Principal: Meca Santista ou Filé-mignon à Lyonese
Sobremesa: Supremo de banana
O Restaurante-escola oferece agora a possibilidade de escolha do cardápio, caso a reserva seja feita com pelo menos 15 dias de antecedência. As reservas para almoço serão aceitas entre terça e sexta, limitadas a 40 lugares, por telefone, em horário comercial.
Restaurante-escola Estação Bistrô
Horário: Terça a sábado, das 12h às 15h
Info.: (13) 3219-2975 ou 3219-3494
Local: Estação do Valongo – Térreo (Largo Marquês de Monte Alegre, 01 – Centro Histórico)
Em comemoração de seus 10 anos a CIA de Dança Tango & Paixão preparou um Grande Espetáculo.
Fundada em 2003, tem como objetivo à propagação do tango no Brasil e no mundo. Possui um elenco artístico de expressão internacional, formado por quinteto (bandoneon, piano, violino, violoncelo e contra baixo), Seis casais de bailarinos e Dois Cantores.
No decorrer da cena, Tango & Paixão se foca na evolução da música, traduzindo em seus espetáculos os mais diversos graus de paixões, sentimentos e emoções. Desde sua fundação, a companhia é comprometida a divulgar a cultura latino-americana, criando, apoiando e promovendo eventos de arte, dança, música e canto, além de produzir espetáculos para ampliar o alcance do tango como manifestação artística. Disseminar o tango é o principal compromisso desta companhia de dança.
O espetáculo homenageia compositores e autores que fizeram parte desta história, como Carlos Gardel, que fez o tango nascer para o mundo, e Astor Piazzolla, que o fez renascer.
Classificação Livre
R$ 80,00 – Inteira
R$ 40,00 – Meia
Tango & Paixão
Dia: 17 de maio de 2014
Horário: Sábado 21h
Teatro Coliseu
Rua Amador Bueno, 237- Centro – Santos – SP
Informações:(13) 4062 0016
Os 30 anos de carreira do violeiro Almir Sater são relembrados, em única apresentação, dia 14 de março, no Teatro Coliseu
Um grande sucesso de público, por onde tem se apresentado, Almir Sater é ovacionado pela plateia, cantando canções como: Trem do Pantanal, Chalana, Cabecinha no Ombro e Tocando em Frente, entre outros sucessos.
Classificação Livre
1º andar (plateia e camarote) e 2º andar (tribuna)
R$ 120,00 – Inteira
R$ 60,00 – Meia
3º andar (tribuna)
R$ 100,00 – Inteira
R$ 50,00 – Meia
4º andar (arquibancada)
R$ 70,00 – Inteira
R$ 35,00 – Meia
Almir Sater
Dia: 14 de março de 2014
Horário: Sexta 21h30
Teatro Coliseu
Rua Amador Bueno, 237 – Centro – Santos – SP
Informações: (13) 4062 0016
22/02/14 – SÁBADO
Evento: Carnaval – Menu Completo: R$ 30,00
Entrada: Cuscuz paulista
Prato Principal: Feijoada
Sobremesa: Delícia de abacaxi
25/02/14 – TERÇA
Risoto de oito grãos ao funghi
Frango recheado com mussarela de búfala ao molho de tomate, arroz branco e batatas assadas
Contrafilé grelhado, arroz branco e batatas fritas
26/02/14 – QUARTA
Nhoque com ricota e espinafre ao molho béchamel
Medalhão de filé-mignon ao molho de gorgonzola e nozes, arroz branco e batatas fritas
Linguado ao molho de uvas e alcaparras, arroz e branco e batata sautée
27/02/14 – QUINTA
Risoto de baião de dois com queijo coalho
Boeuf bourguignon com arroz branco e purê de mandioquinha
Frango salteado na manteiga de tomate seco, arroz branco e brócolis sautée
28/02/14 – SEXTA
Ravioli de ricota, nozes e figo ao sugo
Salmão assado com ervas, arroz branco e batata à moda Estação Bistrô
Contrafilé ao molho de cogumelos, arroz branco e batatas fritas
01/03/14 – SÁBADO
FECHADO (Carnaval)
O Restaurante-escola oferece agora a possibilidade de escolha do cardápio, caso a reserva seja feita com pelo menos 15 dias de antecedência. As reservas para almoço serão aceitas entre terça e sexta, limitadas a 40 lugares, por telefone, em horário comercial.
Restaurante-escola Estação Bistrô
Horário: Terça a sábado, das 12h às 15h
Info.: (13) 3219-2975 ou 3219-3494
Local: Estação do Valongo – Térreo (Largo Marquês de Monte Alegre, 01 – Centro Histórico)
Carnaval é sinônimo de festa, alegria e muita diversão. E é por conta disso que o Museu do Café, instituição
da Secretaria de Estado da Cultura, resolveu trazer um pouco dessas características para o Centro Histórico e
já embalar os trabalhadores e moradores para o feriado. A Banda da Fanfarra, composta por amigos que se
reúnem todos os anos para tocar no Carnaval, virá à região trazendo as tradicionais marchinhas, no próximo
dia 28, a partir das 12h, na cúpula de entrada do Museu.
A banda é formada por um grupo de amigos que tocam juntos há mais de vinte anos na Baixada Santista. No
Carnabonde, baile a céu aberto de Santos, o grupo toca há mais de dez anos. Experiência é o que não falta
para esses músicos. “A gente toca junto há tanto tempo que eu já até perdi as contas”, brinca Mário dos
Santos, responsável pela banda. Com repertório baseado nas principais músicas das festas carnavalescas, o
sexteto tem tudo para fazer a festa daqueles que passarem nas imediações do Museu na próxima sexta-feira
(28).
O Museu do Café fica à rua XV de Novembro, 95, no Centro Histórico de Santos. Entre os meses de
novembro a março, seu horário de funcionamento é de segunda a sábado, das 9h às 17h, e aos domingos,
das 10h às 17h.
Museu do Café
Rua XV de Novembro nº 95, Centro – Santos / SP
Telefone: (13) 3213-1750
Horários: Terça a Sábado das 09h às 17h
Domingo das 10h às 17h
Ingressos: Inteira: R$ 5,00, Meia: R$ 2,50
Aos domingos, entrada gratuita.
O restaurante-escola Estação Bistrô entra no clima de folia pré-carnaval. Neste sábado (22), um cardápio especial vai servir de “esquenta” para o Carnabonde 2014. Para recepcionar os clientes, o drink será a conhecida “brasileirinha”, seguida do Cuscuz Paulista de entrada. O prato principal será a Feijoada e a sobremesa a Delícia de Abacaxi.
O menu completo sai por R$30,00 e os clientes serão, ainda, presenteados, com muito samba e chorinho ao vivo, com Didi Gomes e Ayrton do Violão.
O restaurante-escola Estação Bistrô é fruto de parceria entre a UNISANTOS, Prefeitura de Santos e Ministério do Turismo. Ele fica na Estação do Valongo (Largo Marquês de Monte Alegre, 1), no Centro Histórico de Santos, e funciona das 12 às 15 horas.
Portal Unisantos
15/02/14 – SÁBADO
OBS.: Neste dia não haverá reservas
Risoto do porto (vinho do porto, queijo brie e rúcula)
Linguado ao molho de camarão, arroz branco e batatas fritas
Filé-mignon à francesa (cebola, ervilha e presunto puxados na manteiga), batatas fritas e arroz branco
18/02/14 – TERÇA
Risoto toscano (vinho tinto e linguiça toscana)
Filé-mignon ao molho de mostarda e mel, arroz branco e batatas fritas
Linguado grelhado com arroz branco e legumes na manteiga
19/02/14 – QUARTA
Lasanha vegetariana (abóbora)
Contrafilé acebolado com arroz branco e batatas fritas
Tainha recheada com farofa doce, arroz branco e legumes
20/02/14 – QUINTA
Risoto de frutos do mar
Costelinha ao molho barbecue, arroz branco, cebola empanada e batatas fritas
Sobrecoxa de frango ao molho oriental, arroz branco e batata rústica
21/02/14 – SEXTA
Talharim com salmão, tomate seco e brócolis
Contrafilé recheado com batata baroa e arroz branco
Filé de frango ucraniano (queijo tipo cheddar e legumes) arroz branco e batata assada
22/02/14 – SÁBADO
Evento: Carnaval – Menu Completo; R$ 30,00
Entrada: Cuscuz paulista
Prato Principal: Feijoada
Sobremesa: Delícia de abacaxi
O Restaurante-escola oferece agora a possibilidade de escolha do cardápio, caso a reserva seja feita com pelo menos 15 dias de antecedência. As reservas para almoço serão aceitas entre terça e sexta, limitadas a 40 lugares, por telefone, em horário comercial.
Restaurante-escola Estação Bistrô
Horário: Terça a sábado, das 12h às 15h
Info.: (55 13) 3219-2975 ou 3219-3494 / Site: http://www.estacaobistro.com
Local: Estação do Valongo – Térreo (Largo Marquês de Monte Alegre, 01 – Centro Histórico)
08/02/14 – Sábado
Linguine de salmão, tomate seco e brócolis
Bife de chorizo, arroz branco e fritas
Filé de frango ucraniano (com queijo tipo cheddar e legumes), arroz branco e batata assada
11/02/14 – Terça
Risoto de carne seca com abóbora
Contrafilé grelhado com manteiga de ervas, arroz branco e batatas fritas
Linguado à fiorentina com arroz branco, espinafre e purê de batatas
12/02/14 – Quarta
Lasanha de camarão
Filé de frango à parmegiana, arroz branco e batatas fritas
Filé-mignon na crosta de castanha-do-pará, arroz branco e brócolis sautée
13/02/14 – Quinta
Boeuf Bourguignon com arroz branco e purê de mandioquinha
Sobrecoxa assada de frango, arroz branco e cuscuz marroquino
Linguado ao limão siciliano, arroz branco e batatas fritas
14/02/14 – Sexta
Nhoque ao formaggio
Salmão ao molho de laranja, arroz branco e legumes na manteiga
Filé de frango grelhado, arroz branco e batatas fritas
15/02/14 – Sábado
Risoto do porto (vinho do porto, queijo brie e rúcula)
Linguado ao molho de camarão, arroz branco e batatas fritas
Filé-mignon à francesa (cebola, ervilha e presunto puxados na manteiga), batatas fritas e arroz branco
O Restaurante-escola oferece agora a possibilidade de escolha do cardápio, caso a reserva seja feita com pelo menos 15 dias de antecedência. As reservas para almoço serão aceitas entre terça e sexta, limitadas a 40 lugares, por telefone, em horário comercial.
Restaurante-escola Estação Bistrô
Horário: Terça a sábado, das 12h às 15h
Info.: (55 13) 3219-2975 ou 3219-3494
Local: Estação do Valongo – Térreo (Largo Marquês de Monte Alegre, 01 – Centro Histórico)
Adaptação do conto de Monteiro Lobato, a montagem, dirigida por Paula D’ Albuquerque, conta a história de Negrinha, uma criança nascida na senzala, que fica órfã aos sete anos. Sofrendo maus tratos e humilhações, ela se descobre ao ver pela primeira vez uma boneca, o que muda o rumo da história.
O enredo faz refletir sobre temas como escravidão, preconceito, direitos humanos, infância e dignidade. O espetáculo é encenado ao ar livre, com iluminação feita apenas pela luz das velas. Há uma interação sensorial dos atores e músicos com a plateia, trazendo o conto para uma reflexão atual, sempre através do campo lúdico.
No elenco: Deia Oliveira, Luiz Fernando Almeida, Nathalia Mendes e Priscila Calazans.
Participação do coral Via Láctea Consorte. Direção musical do maestro Ulisses Mansur.
O espetáculo se apresenta as sextas-feiras 14,21 e 28 de fevereiro, às 21h na Vila do Teatro com ingressos no sistema Pague quanto puder. Capacidade 30 pessoas.
A Vila do Teatro fica na Praça dos Andradas, esquina com a Rua Visconde do Embaré – Centro Histórico.
01/02/14 – Sábado
Risoto de frutos do mar
Medalhão de filé-mignon ao molho roti, arroz branco e batatas fritas
Linguado com limão siciliano, arroz branco e legumes na manteiga
04/02/14 – Terça
Fettuccine à bolonhesa
Filé de frango grelhado na manteiga de ervas, arroz branco e legumes
Filé-mignon ao molho de mostarda e mel, arroz branco e batatas fritas
05/02/14 – Quarta
Risoto de oito grãos ao funghi
Costelinha ao molho barbecue, arroz branco, cebola empanada e batatas fritas
Linguado ao molho de uvas e alcaparras, arroz branco e batata sautée
06/02/14 – Quinta
Lasanha aos quatro queijos
Filé de frango à Cordon Bleu, arroz branco e batatas fritas
Alcatra grelhada com arroz de brócolis e polenta frita
07/02/14 – Sexta
Risoto toscano (linguiça toscana e vinho tinto)
Bife à rolê com arroz branco e purê de batata
Linguado ao molho de camarão arroz branco e batatas fritas
08/02/14 – Sábado
Linguine de salmão, tomate seco e brócolis
Bife de chorizo, arroz branco e fritas
Filé de frango ucraniano (com queijo tipo cheddar e legumes), arroz branco e batata assada
O Restaurante-escola oferece agora a possibilidade de escolha do cardápio, caso a reserva seja feita com pelo menos 15 dias de antecedência. As reservas para almoço serão aceitas entre terça e sexta, limitadas a 40 lugares, por telefone, em horário comercial.
Restaurante-escola Estação Bistrô
Horário: Terça a sábado, das 12h às 15h
Info.: (55 13) 3219-2975 ou 3219-3494 / Site: http://www.estacaobistro.com
Local: Estação do Valongo – Térreo (Largo Marquês de Monte Alegre, 01 – Centro Histórico)
Um drink especial de boas-vindas servido a título de degustação, é feito à base de banana, rum, leite condensado e gelo. A entrada, moqueca de banana-da-terra na taioba, seguindo-se de Meca Santista, o prato turístico da cidade, que tem como acompanhamentos camarão-pistola e risoto de pupunha.
Haverá a opção de filé-mignon ao molho gorgonzola e nozes, com arroz branco e frita e de sobremesa torta mousse de capuccino, produto tradicional da região.
O cardápio é o único a ser servido no sábado e custa R$ 35,00, sem bebidas.
Estação Bistrô (Estação do Valongo, Largo Marquês de Monte Alegre nº 1, Centro Histórico)
11/01/14 – SÁBADO
Risoto de palmito com iscas de filé-mignon
Linguado à belle meunière com arroz branco e batata sautée
Filé de frango à diplomata com arroz branco e fritas
14/01/14 – TERÇA
Talharim com frutos do mar
Escalope de filé-mignon ao molho mostarda com arroz e brócolis sautée
Filé de frango à parmegiana com arroz branco e batata frita
15/01/14 – QUARTA
Espaguete ao sugo com polpetone
Feijoada com arroz branco, couve, vinagrete, torresmo e laranja
Sobrecoxa assada na cerveja com arroz branco e cenoura baby na manteiga
16/01/14 – QUINTA
Lasanha de espinafre com queijo gorgonzola
Bouef bourguignon com arroz branco e purê de mandioquinha
Filé de frango à milanesa com arroz branco e creme de milho
17/01/14 – SEXTA
Bife a rolê com arroz branco e purê de batatas
Linguado à caiçara com arroz à grega, banana grelhada, palmito e ervilha
Frango a passarinho com arroz branco e batata frita
18/01/14 – SÁBADO
Risoto de gorgonzola com damasco
Linguado gratinado com arroz branco e batata frita
Contrafilé à francesa com arroz branco, presunto, ervilha e cebola na manteiga, e batata frita
O Restaurante-escola oferece agora a possibilidade de escolha do cardápio, caso a reserva seja feita com pelo menos 15 dias de antecedência. As reservas para almoço serão aceitas entre terça e sexta, limitadas a 40 lugares, por telefone, em horário comercial.
Restaurante-escola Estação Bistrô
Horário: Terça a sábado, das 12h às 15h
Info.: (55 13) 3219-2975 ou 3219-3494 / Site: http://www.estacaobistro.com
Local: Estação do Valongo – Térreo (Largo Marquês de Monte Alegre, 01 – Centro Histórico)
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