Oficina sobre palmito no Jardim Botânico

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As inscrições estão abertas para a oficina ‘Plantio de palmito jussara’ oferecida pelo Jardim Botânico Chico Mendes (rua João Fraccaroli s/nº, Bom Retiro), nesta sexta-feira (1º), das 8h às 10h. Para essa atividade, há 30 vagas e os interessados devem ligar para 3209-8410 (ramal 8418), das 8h30 às 12h e das 13h às 16h30.

Ministrada pelo educador ambiental Pablo Antônio González, a oficina acontecerá num dos viveiros do parque, com aula prática de todo processo de plantio dessa espécie. Após a germinação, os alunos poderão levar a sua muda.

Utilidade

O palmito jussara é nativo da Mata Atlântica. Dessa árvore, que chega a atingir 12 metros de altura, é extraído o palmito doce, bastante utilizado na culinária. A planta também aparece em trabalhos paisagísticos pelo formato esguio e pela folhagem verde escura, e no reflorestamento de matas ciliares.